形象的說法是每個村的“生日”，分供奉的神靈和先祖兩大類。海南各村供奉的神靈排前幾位的有冼夫人、媽祖（天妃）、關帝、龍王等，其它如?？谑胁勐饭┯谐勤?，永興鎮美東村委會美孝村供雷神等；先祖則大部分為最早遷入海南定居的祖先。

　　吃公期民俗文化開眼界

　　做公期除了宴請親朋好友歡聚一堂，還有許多紀念性儀式和活動。這些民俗活動充滿濃郁的本土文化氣息。

　　海府地區春節期間（正月初六至正月三十）舉行的公期，有個重要內容叫“行符”。行符前一天要放燈。行符當天抬公廟里的神像到各家各戶“巡查”。其主神（大公）不入各家，只至街道上受各家拜祭。行符當天各家各戶要于正門設供桌，供水果、京果等供品，爐前壓上符（廟里統一發）。

　　海南還有些地方的公期叫“軍坡”，一般指冼太夫人的“閱兵”儀式。另外一些不以冼太夫人為主神的地方，其主神的出巡儀式也稱為“軍坡”。

　　各地公期獎賞“公祖”對“子孫”保佑的內容有，供上大香大燭、酒、水果、零食、牲，贈上令旗、錦旗，請舞龍舞獅隊等。祭神儀式包括“過火山”、“上刀梯”、“貫鐵杖”等，還有“軍坡戲”。一方面全村老少可以飽眼福，另一方面也期望以后的日子得到“公祖”更大的庇護。

　　在每年農歷的二三月間的海南，這樣的場面是極為常見的。只見花轎跟著花轎，人跟著人，花轎旁邊的人嘴里吃著香，或穿著長長短短的鐵仗。鑼鼓的聲音響起來，仿佛有種魔力令那些被公祖“上身”的人不能自己。隆隆的鑼鼓聲，燃燒的香燭，發抖的人，圍觀的人……這就是海南軍坡生活的寫照了。

　　海南的這種公期、軍坡習俗延續千百年。

　　“穿仗”一般由僮腳來完成，僮腳是人神交流的傳遞者，由公祖或婆祖經過特殊程序“釀公”選出。“釀公”即尋找僮腳。降神穿仗前，要求其吃齋，從古時候流傳的說法是不吃齋的話，穿仗容易出血。如果害怕穿仗，經過道士一定的儀式，可以不再降神。

　　?？谑行缕骆偟能娖率呛Ｄ献畲蟮能娖?，從二月初六到二月十二鬧軍坡要持續六天。

　　吃公期大飽口福

　　公期的主筵席一般定在當日的正午。有些地方晚餐也算正席，甚至有的連吃三天。在吃公期的日子里，全村家家家戶大擺宴席，外人可以隨便到任何一家坐下大吃一頓，反正主人和客人以及客人和客人間相互都不認識，也不用多做介紹，只要有人來吃，主人就高興。

　　一旦開席，主人家便有講究了。首先，菜要擺滿桌子，一般六至十個菜能將桌子擺滿；其次，只要開席了，任何時候，桌子上的菜不能出現空盤。

　　主人家做菜的場面也極壯觀，大鍋、大桶、大鏟、大勺、戶外臨時爐灶。第一次參加公期的外地朋友看到椰子樹下、榕樹下的炊事班底；聽到柴火噼啪和鍋鏟攪拌的聲音夾雜在人們的喧鬧中；聞到柴火燒的飯菜特有的香味，會大開胃口。

　　至于公期筵席食材和菜譜，各地不一，各顯魅力。如定安吃黑豬、小黃牛，澄邁吃白蓮鵝，瓊海吃火敦豬肘、白切鴨、溫泉鵝，海府地區吃齋菜煲、白斬雞。

　　如果說，想玩一趟地道的海南文化之旅，吃海南公期不失為一條捷徑。

　　各地“公期”習俗的差異

　　海南的“公期”有兩種不同的傾向，一種是重儀式，一種是重吃喝。

　　重儀式型地區每逢“公期”都要擺案集眾拜祭“公祖”，要進行“過火山”、“上刀梯”、“貫鐵杖”等祭神儀式，還有“軍坡戲”，人們看“公期”得到了視覺聽覺的感官新奇享受。雖也親戚朋友和陌生人集餐，但是吃是次要目的，看才是主要目的。

　　重吃喝型地區每逢“公期”都要廣邀親戚、朋友、朋友的朋友乃至陌生人來到自己家里大吃大喝一番，并且吃完不看祭神就走人。

　　海南“公期”習俗的包容性之大也在于此，不管你跟主人有沒有關系，來到你家你就要招待。“來的就是親戚 ”——這就是海南“公期”文化的精髓。